バンクーバーのBLACKRICE(黒米)様

日本料理屋さん、BLACKRICE(黒米)様 はバンクーバーにおける倖生炭グリラーの第1号店です。

大きなKA-135Gを存分に使って焼鳥を焼きます。

どおりでお店のセンスがよい訳です(笑)

ランチ時なので焼き物を頂く機会はなかったのですが、お寿司が絶品、バンクーバーで1番のお寿司屋さんと言われているそうです。

http://www.blackrice.ca/gallery.php

グリラー,焼き台